Ryzlink rýnský 2024, pozdní sběr, suché

RIESLING
Pozdní sběr
Víno hodící se pro každou příležitost. Díky jeho lehkosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.

Kotel
Materiál jsme nakoupili z Sedlecké tratě kotel, která se nachází nedaleko největšího jihomoravského rybníku Nesyt odkud se táhne celým údolím hustá mlha díky které byl materiál z 20% pokrytý ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

Český název: Ryzlink rýnský
Ročník: 2024
Kategorie: Suché
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Zadní hora
Podtrať: Šmatláky
Objem: 0,75 l
Archivace: 5 let
Pokrmy: Drůbeží maso, Tafelspitz

Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Kyselina 6,9 g/l
Alkohol: 12,5 % obj.

Víno obsahuje oxid siřičitý

#VEGAN
#KRYOMACERACE
#NIŽŠÍ SÍRA
#LEŽELO NA KVASNICÍCH

Úspěchy:
Národní soutěž vín ČR 2024 - Zlatá medaile
Salon vín ČR 2024 - Stříbrná medaile