Box Terroir – Veltlín & Ryzlink Rýnský
Box Terroir – Veltlín & Ryzlink Rýnský
Dvojice vín, která odráží charakter dvou výjimečných míst ve Velkých Bílovicích. Obě suchá, čistá a s výrazem terroiru, který jim dodává osobitost i noblesu.
🍇 Veltlínské zelené „Battonage“ – z podtrati Šmatláky s těžší půdou, která dala vzniknout komplexnímu veltlínu s jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. Skvělé ke světlému masu i tradičním pokrmům.
🍇 Ryzlink rýnský „Zímarky“ – z nejvyššího bodu Velkých Bílovic, kde se vápencové podloží propisuje do šťavnatého, zemitějšího ryzlinku s pikantní mineralitou a dlouhou dochutí.
Ideální volba pro ty, kteří hledají autentická vína z Moravy s důrazem na původ a charakter. Více
Dvojice vín, která odráží charakter dvou výjimečných míst ve Velkých Bílovicích. Obě suchá, čistá a s výrazem terroiru, který jim dodává osobitost i noblesu.
🍇 Veltlínské zelené „Battonage“ – z podtrati Šmatláky s těžší půdou, která dala vzniknout komplexnímu veltlínu s jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. Skvělé ke světlému masu i tradičním pokrmům.
🍇 Ryzlink rýnský „Zímarky“ – z nejvyššího bodu Velkých Bílovic, kde se vápencové podloží propisuje do šťavnatého, zemitějšího ryzlinku s pikantní mineralitou a dlouhou dochutí.
Ideální volba pro ty, kteří hledají autentická vína z Moravy s důrazem na původ a charakter. Více
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ "BATTONAGE"
Pozdní sběr
Víno hodící se pro každou příležitost. Díky jeho lehkosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.
Šmatláky
Když jdete cestou na kapličku ve Velkých Bílovicích na pravé straně nedaleko cesty zraje tento Veltlín. Šmatlat neboli spatně chodit i tak se dá nazývat podtrať, kde měli nejen pracovníci, ale i stroje ve vinicích problémy při obdělávání s blátivým terénem. Vinice jsou zde vysázeny od roku 1995.
Ročník: 2023
Kategorie: Suché
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Zadní hora
Podtrať: Šmatláky
Objem: 0,75 l
Archivace: 5 let
Pokrmy: Drůbeží maso, Tafelspitz
Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 0,4 g/l
Kyselina 6,3 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
RÝŇÁK / RIESLING
Pozdní sběr
Víno hodící se pro každou příležitost. Díky jeho lehkosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.
Zímarky
Nedaleko kapličky ve Velkých Bílovicích na nejznámější trati české republiky přední hoře roste i tato skvělá Pálava. Nejvyšší bod české republiky i díky vyššímu splavování vyvrhl vápenitější povrh a z této traťe se tak začala tvořit masivní a tělnatá vína s dlouhou dochutí díky pikantní slanosti neboli minerality. Říká se těmto vínům také zemitá a osobitá. Proto je také řadíme do kolekce Terroir.
Český název: Ryzlink rýnský
Ročník: 2023
Kategorie: Suché
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Přední hora
Podtrať: Zímarky (nejvyšší bod Velkých Bílovic)
Objem: 0,75 l
Archivace: 5 let
Pokrmy: Drůbeží maso, Tafelspitz
Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 0,9 g/l
Kyselina 6,7 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
Parametry
Druh | Bílé víno |
---|---|
Zbytkový cukr | Suché |
Produktová řada | TERROIR |