Frankovka. Odrůda, kterou milujeme

Frankovka nás nikdy nepřestane udivovat. Často je pro nás tou největší výzvou, a zároveň největší radostí. V našem vinařství je Frankovka vlajkovou lodí červeného portfolia. Odrůda, která dostává nejvíce času, pozornosti a lásky.

Roste ve Velkých Bílovicích na části trati Zadní hora, které říkáme Šmatláky. V teplých svazích, kde jílovitá půda a vápenité podloží dávají hroznům hloubku a strukturu.

Frankovka u nás zraje alespoň 18 měsíců ve velkých sudech francouzské bednářské dílny Doreau. Díky svému objemu dřevo víno nepřebije, jen mu dodá patřičnou strukturu, jemné kořenění a prostor pro vyjádření elegance.

Co ve Frankovce hledáme

Třešňovou ovocnost, červený rybíz, jemný nádech tabáku a skořice. Chuť, která stojí na šťavnaté kyselině a elegantní tříslovině. A vyváženost, která se nepopisuje – ta se prožívá.

V každé lahvi je kus místa, odkud pochází. Kus Františkova sklepa a pečlivé pozornosti, jakou vínu dává. A kus našeho tatínka, který nám dal všechno potřebné k tomu, abychom Frankovce porozuměli opravu do hloubky.

Srovnání obstojí. A zanechá stopu.

Naše Frankovka není Pinot z Burgundska. Ale má jejich lehkost. Není toskánské Sangiovese. Ale nese stejnou červenou svěžest. A není to Nebbiolo z Barola. Ale najdete v ní podobné napětí mezi strukturou a elegancí, které zůstane v paměti.

Nehledáme srovnání proto, abychom soutěžili. Ale proto, že věříme, že dobré víno dokáže zanechat hluboký dojem bez ohledu na to, odkud pochází. A naše Frankovka to dokáže.

Frankovka Skoupil.

Říkáme tomu láska na první chuť.