Kolekce vín Terroir

Terroir - typické vlastnosti jsou dány specifikem trati, tedy místem (terroir), kde hrozny zrají. Nejjižněji položené svahy mají výhodu největší průměrné roční teploty a celodenního slunečního svitu. Na charakteru vína se podílí i výživný masivní mateční podklad. Mezi nejvhodnější odrůdy pro typický charakter Velkých Bílovic patří Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Tramín červený, Veltlínské zelené nebo také výjimečný charakter Ryzlinku vlašského a Sauvignonu. Největší specialitou vinařství je Cuvée Ano, které se stalo součástí naší nabídky v roce 2011. Kupáž Tramínu červeného a Pálavy dává specifický chuťový orchestr.

Grafika řady vín TERROIR vychází ze starých map reálných viničních tratí. Díky technologii embossingu pak lze na etiketách těchto vín cestovat jako prstem po mapě a studovat reliéf krajiny. Vína nesou nezaměnitelný rukopis vinařské rodiny Skoupilových.