Veltlínské zelené 2024

Veltlínské zelené 2024 – Pozdní sběr

Svěží nádech ze Zadní hory

Na jižním svahu trati Zadní hora ve Velkých Bílovicích roste náš Veltlín. Provedený je do dokonale suché formy (zbytkový cukr 0,5 g/l). Uchovalo si příjemnou kyselinu 7,0 g/l a příznačnou pepřovitost. Šroubový uzávěr chrání jeho čerstvost, nízký obsah síry a šetrná, veganská vinifikace podtrhují čistotu odrůdy.

Aroma & chuť

• Vůně: jarně svěží – bílý pepř, limetová kůra, zelený chřest, žluté jablíčko a nádech bylin.

• Chuť: lehčí až střední tělo s pikantní kyselinkou nese tóny křehkých mandlí a zelené fazolky; závěr je suchý, minerální, s jemně krémovým dozvukem.

• Struktura: suchost 1/5, třísloviny 1/5, alkohol 13 %

Párování s pokrmy

Ideální k lehké drůbeži (kuřecí supreme, krůtí závitky) a zeleninovým polévkám či jarním risottům s chřestem a hráškem.

Servis & archivace

Podávejte při 9 až 11 °C ve štíhlé sklenici na veltlín; víno bude nazrávat až pět let a může získat jemnější mandlovou hloubku a větší krémovost.

Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,0 % 
Kategorie: Suché
Oblast: Morava – Velkopavlovická
Obec: Velké Bílovice
Trať: Zadní hora

Úspěchy:
Pardubický festival vína 2025 - Nejlepší kolekce vín ČR - Velká zlatá medaile 91.00 b.
Národní soutěž vín 2025 - Zlatá medaile 87.33 b.


Víno obsahuje oxid siřičitý.

Foto ilustrační, jedná se pozdní sběr 2024.