Tramín červený 2021 Úlehle

TRAMÍN ČERVENÝ "BATTONAGE"
Pozdní sběr
Víno hodící se pro každou příležitost. Díky jeho lehkosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.

Úlehle - Trojúhelník
Naše tříhektarová vinice se nachází v srdci nové hory nedaleko ranče, kde zraje náš Tramín. Říká se že na podtrati úlehle se kdysi vyskytovalo původní mořské dno a byly zde nalezeny i schránky měkkýšů. Vinice jsou zde vysázeny od roku 2018.

Ročník: 2021
Kategorie: Suché
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Nová hora
Objem: 0,75 l
Archivace: 5 let
Pokrmy: Drůbeží maso, Těstoviny na způsob alio olio peperoncino, Steaky s Chimmichuri salsou

Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 1,3 g/l
Kyselina 6,5 g/l
Alkohol: 14,0 % obj.

Víno obsahuje oxid siřičitý

#VEGAN
#KRYOMACERACE
#NIŽŠÍ SÍRA
#LEŽELO NA KVASNICÍCH

Úspěchy:
Král vín ČR 2022 - Zlatá medaile
Vinař roku ČR 2022 - Zlatá medaile
Lednické vinné trhy 2023 - Velká zlatá medaile
Národní soutěž vín ČR 2023 - Velká zlatá medaile
Výstava vín Velké Bílovice 2023 - Velká zlatá medaile
Národní soutěž vín ČR 2024 - Velká zlatá medaile
Salon vín ČR 2023 - Zlatá medaile (100. nejlepších vín ČR)
Salon vín ČR 2024 - Stříbrná medaile (neúčast ve 100 kvůli množství)

CHUŤOVÝ PROFIL: 
Cukernatost - 1/5
Tělo - 5/5
Třísloviny - 2/5
Kyselost - 4/5
Obsah alkoholu - 4/5