Sylvánské zelené 2022

(3)

39 bodů do věrnostního systému

Víno má krásnou žlutozelenou barvu. Je pikantní, aromatické a díky botrytis cinerea také velmi extraktivní, v chuti i vůni angreštové tóny doprovázící chuť akátu a dlouhé minerality. Téměř v každém Sylvánu se objevuje i vyšší kyselina, než v řadě jiných odrůd. Díky delšímu nazrávání v nádobách i v láhvi dosáhne vysoké olejovosti. Více

Výrobce: SKOUPIL Kód produktu: L3/22

399 Kč

Výrobce: SKOUPIL Kód produktu: L3/22

SYLVÁN
Pozdní sběr
Víno hodící se pro setkání s vínomilci, vyžaduje velkou pozornost. Díky jeho plnosti a delikátnosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.

Kotel
Máme již vysázený Sylván ve Velkých Bílovicích a proto jsme se také rozhodli udělat předskokana. Materiál jsme nakoupili z Sedlecké tratě kotel, která se nachází nedaleko největšího jihomoravského rybníku Nesyt odkud se táhne celým údolím hustá mlha díky které byl materiál z 20% pokrytý ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

Celý název: Sylvánské zelené
Ročník: 2022
Kategorie: Suché
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Viniční trať: Kotel
Obec: Sedlec
Objem: 0,75 l
Archivace: 5 let
Pokrmy: Kulajda, koprovka, vepřový řízek či jen tak k drůbežímu masu

Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Kyselina 7,2 g/l
Alkohol: 13,0 % obj.

Víno obsahuje oxid siřičitý

#VEGAN
#LEŽELO Z MALÉ ČÁSTI V DUBOVÝCH SUDECH
#NIŽŠÍ SÍRA
#LEŽELO HRUBÝCH KVASNICÍCH

Úspěchy:
Národní soutěž vín ČR 2024 - Zlatá medaile
Pardubický festival vína 2023 - Zlatá medaile
Grand prix Vinex 2024 - Stříbrná medaile
Mojelahve.cz 2024 - 3. nejlepší Sylvánské zelené Grandtestu - 87,20 b.
Festwine 2024 - Stříbrná medaile
Pardubický festival vína 2024 - Zlatá medaile 89,00 b.

TIP! Kde můžete ochutnat:
Restaurant Bockem (Michelin) - Praha

Parametry

Druh	Bílé víno
Zbytkový cukr	Suché
Klasifikace	Pozdní sběr
Produktová řada	RESERVA / LIMITED
Odrůda	Sylvánské zelené

Sylvánské zelené 2022