SYLVÁN "Sür-lie" 2022, pozdní sběr, suché

(2)

Víno má krásnou žlutozelenou barvu. Je pikantní, aromatické a díky botrytis cinerea také velmi extraktivní, v chuti i vůni angreštové tóny doprovázící chuť akátu a dlouhé minerality. Téměř v každém Sylvánu se objevuje i vyšší kyselina, než v řadě jiných odrůd. Díky delšímu nazrávání v nádobách i v láhvi dosáhne vysoké olejovosti. Více

Výrobce: SKOUPIL Kód produktu: L3/22 Doprava a platba

329 Kč

Výrobce: SKOUPIL Kód produktu: L3/22 Doprava a platba

Popis

SYLVÁN
Pozdní sběr
Víno hodící se pro setkání s vínomilci, vyžaduje velkou pozornost. Díky jeho plnosti a delikátnosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.

Kotel
Máme již vysázený Sylván ve Velkých Bílovicích a proto jsme se také rozhodli udělat předskokana. Materiál jsme nakoupili z Sedlecké tratě kotel, která se nachází nedaleko největšího jihomoravského rybníku Nesyt odkud se táhne celým údolím hustá mlha díky které byl materiál z 20% pokrytý ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

Celý název: Sylvánské zelené
Ročník: 2022
Kategorie: Suché
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Viniční trať: Kotel
Obec: Sedlec
Objem: 0,75 l
Archivace: 5 let
Pokrmy: Kulajda, koprovka, vepřový řízek či jen tak k drůbežímu masu

Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Kyselina 7,2 g/l
Alkohol: 13,0 % obj.

Víno obsahuje oxid siřičitý

#VEGAN
#LEŽELO Z MALÉ ČÁSTI V DUBOVÝCH SUDECH
#NIŽŠÍ SÍRA
#LEŽELO HRUBÝCH KVASNICÍCH

Úspěchy:
Národní soutěž vín ČR 2024 - Zlatá medaile
Pardubický festival vína 2023 - Zlatá medaile

Parametry

Barva	Bílé víno
Druh	Suché víno
Klasifikace	Pozdní sběr
Produktová řada	RESERVA / LIMITED