Víno má výrazný aromatický profil s pikantní kyselinkou, výraznou kořenitostí s lahodnou chutí sušených meruněk a s delším nazráváním na lahvi se bude projevovat osobitost tohoto vína, především petrolejovost, mineralita a luční květy. Více
Víno má výrazný aromatický profil s pikantní kyselinkou, výraznou kořenitostí s lahodnou chutí sušených meruněk a s delším nazráváním na lahvi se bude projevovat osobitost tohoto vína, především petrolejovost, mineralita a luční květy. Více
VLAŠÁK Výběr z hroznů Víno hodící se pro setkání s vínomilci, vyžaduje velkou pozornost. Díky jeho plnosti a delikátnosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.
Na statkách Pro tentokrát, v roce 2022, vzhledem k rozsáhlé obnově našeho Vlašáku jsme se rozhodli, že nakoupíme. Z krásně osluněné vinice co by nedaleko, vlastně co by kamenem dohodil slavnější tratě Bergrus jsme posbírali materiál, kde bylo zhruba kilo na keřích skvěle vyzrálých hroznů z 20% obalených botrytídou (ušlechtiléou plísní).
Celý název: Ryzlink vlašský Ročník: 2022 Kategorie: Suché Oblast: Morava Podoblast: Mikulovská Obec: Perná Viniční trať: Na statkách Objem: 0,75 l Archivace: 5 let Pokrmy: Telecí a hovězí steaky, hovězí po burgundsku, skvěle se doplňuje s tatarským biftekem. Mnozí si jej umí vychutnat i s doutníkem.
