Ryzlink rýnský 2023 Zímarky

RÝŇÁK / RIESLING
Pozdní sběr
Víno hodící se pro každou příležitost. Díky jeho lehkosti se skvěle hodí do gastronomie a dá se snoubit se širokou škálou pokrmů.

Zímarky
Nedaleko kapličky ve Velkých Bílovicích na nejznámější trati české republiky přední hoře roste i tato skvělá Pálava. Nejvyšší bod české republiky i díky vyššímu splavování vyvrhl vápenitější povrh a z této traťe se tak začala tvořit masivní a tělnatá vína s dlouhou dochutí díky pikantní slanosti neboli minerality. Říká se těmto vínům také zemitá a osobitá. Proto je také řadíme do kolekce Terroir.

Český název: Ryzlink rýnský
Ročník: 2023
Kategorie: Suché
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Přední hora
Podtrať: Zímarky (nejvyšší bod Velkých Bílovic)
Objem: 0,75 l
Archivace: 5 let
Pokrmy: Drůbeží maso, Tafelspitz

Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 0,9 g/l
Kyselina 6,7 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.

Víno obsahuje oxid siřičitý

#VEGAN
#KRYOMACERACE
#NIŽŠÍ SÍRA
#LEŽELO NA KVASNICÍCH

Úspěchy:
Hradecký pohár vína 2024 - Zlatá medaile 88,00 b.
Pardubický festival 2024 - Zlatá medaile 88,00 b.

CHUŤOVÝ PROFIL: 
Cukernatost - 1/5
Tělo - 4/5
Třísloviny - 1/5
Kyselost - 4/5
Obsah alkoholu - 4/5